Tapas Bar

Kabeljau-Brandade mit Kompott aus Tomaten und schwarzen Oliven
Erdbeer-Gazpacho und Carpaccio aus galicischem Kalbfleisch
Stück Foie Gras mit Gewürzen
Thunfisch-Sashimi-Pizza
Ajoblanco und Honigmelonenstück von der Plancha mit Sardellen
Mini-Ravioli mit gebeiztem Lachs und Fischrogen
Garnelenröllchen, Gewürzbrot und Rucola
Röstbrot mit Thunfischcreme
Röstbrot mit Krebsfleisch und Garnele
Brathähnchen-Röstbrot
Mini-Sandwich mit Käse und Trüffel
Coca mit Paprika und Ziegenkäse
Meersau und Glasaalsurrogat auf Brot
Brioche mit Escalivada und Thunfisch-Bauchstück
Mille-feuille mit Lachs und Frischkäse
Klassische Tortilla, Brot und Tomate
Capuccino aus Räucherkartoffel, Kalbsbäckchen-Ravioli und Trüffel
Frittierte Miesmuschel im Glas, Spieß mit Panko-Langschwanzkrebs und Käsefondue
Ibérico-Schinken frittiert und getrüffelter Brie
Entenspieß mit Thai-Sauce
Preis: 2,30€ / Stück

 

Klassische Tapas auf Brot

Hausgemachte Sardellen und Escalivada
Hühnchencreme mit Croustillant
Thunfisch-Rogen-Creme
Tomate, Öl und Tortilla mit Zwiebel
Zucchini und Glasaal-Surrogat
Creme aus Thunfisch-Bauchstück, Frischkäse und Paprika aus Padrón
Preis: 1,30€ / Stück

Ibérico-Schinken
Mini-Bocadillo mit Ibérico-Schweinelende
Manchego-Käse und Anchovis
Creme aus Schinken und grünem Spargel
Tunnbröd, Räucherlachs, Frischkäse und Wachtelei
Sandwich mit Sobrasada, Tomatenmarmelade und Käse
Gefüllte Crêpes: Hähnchen/Krebsfleisch/Thunfisch
Preis: 1,50€ / Stück

 

Klassische Tapas

Röstbrot mit Lachs, Frischkäse und Sauce Tartare
Kalbfleisch-Carpaccio, Rucola und Parmesan
Unser Kartoffelsalat mit Thunfisch-Bauchstück
Krakensalat in der Dose
Mit Limetten und Frühlingsknoblauch marinierte Sardellen in der Dose
Ei, Guacamole und Kabeljau
Mini-Tumbet und Wachtelei
Preis: 1,80€ / Stück

Mini-Ravioli mit mariniertem Lachs und Guacamole
Mini-Kalbfleisch-Hamburger Deluxe
Röstbrot mit karamellisierter Foie Gras
Mini-Coca mit Escalivada und Ziegenkäse
Sandwich mit Eichelmastschinken, Mozzarella und Trüffel
Kabeljau-Brandade, Tomatenkompott und Tapenade aus schwarzen Oliven im Glas
Preis: 2,10€ / Stück

 

Klassische Desserts

Tiramisù 1,30€/Stück
Brownie 1,50€/Stück
Käsekuchen 1,80€/Stück
Mini Panna Cotta 2,10€/Stück