Grupos y eventos en Arrosseria Nimo's

Menú 1

Para compartir
Pan con tomate.
Croquetas de verduras, queso mallorquín y panko.
Huevos ecológicos, txistorra y patatas.
Mini canelones de ternera con setas y foie.
Segundo plato a elegir
Lomo de bacalao confitado, pimientos escalibados y mallorquina de kale.
Fideua de Pollo campero.
Postre
Cremoso de mascarpone, galleta y frutos rojos.

Menú 3

Para compartir
Pan con tomate.
Coca de alcachofas, foie y fresas con vinagreta de pipas.
Nuestras croquetas de jamón ibérico.
Pescadito frito.
Segundo plato a elegir
Paella ciega mixta, negra, verduras o fideuá.

Carrilleras 5J guisadas, patató y verduras.
Postre
Cremoso de chocolate.

Menú 2

Para compartir
Pan con tomate.
Guacamole y colas de gamba en tempura.
Coca- pizza de anchoa de Cantabria tomatitos y queso mahonés, berenjena a la brasa.
Segundo plato a elegir
Pluma ibérica braseada, puré de boniato y bimi.
Pescado fresco del día a la espalda con guarnicion.
Postre
Cremoso de mascarpone, galleta y frutos rojos.

Menú 4

Para compartir
Pan con tomate.
Tabla de ibéricos
Piquillos rellenos de bacalao al ajoarriero.
Rabas, panko y mahonesa de kimchi.
Segundo plato
Pluma 5J, puré de boniato y setas.
Pescado de lonja con guarnición.
Postre
Coulant con helado de Ferrero Rocher.

Menú 5

Para compartir
Pan con tomate.
Frito de verduras clásico.
Brocheta de langostinos en tempura con crema de aguacate.
Queso de tetilla al horno con mermelada de membrillo.
Segundo plato
Lomo de bacalao, setas, trigueros y su suquet.
Medallones de solomillo de ternera gallega, patató y trufa.
Postre
Degustación de postre.

Menú 6

Para compartir
Pan con tomate.
Coca pizza de escalibada, anchoas, toamtitos caramelizados y queso mahonés..
Ensalada de bacalao confitado con pimientos de piquillo, setas y pilpil de hinojo.
Brocheta de txistorra brasa, patatas de Luxe y huevo.
Segundo plato a elegir
Suquet de merluza con gamba roja.
Arroz meloso de sepia y gambas.
Postre
Degustación de postre.

Menú 7

Para compartir
Pan con tomate.
Nuestra ensaladilla rusa hecha al momento, con huevo y atún.
Tosta de pan con tomate y jamón ibérico.
Mini tumbet con huevo de codorniz.
Boquerones fritos.
Segundo plato a elegir
Lomo de bacalao confitado, fino de patata trufada.
Entrecot de ternera gallega con pimientos de padrón y patatas fritas.
Postre
Degustación de postre.

Menú 8

Para compartir
Pan con tomate.
Tabla de ibéricos de bellota.
Tártaro de tomate, burrata y anchoas.
Croquetas de chipirón en su tinta.
Pulpo tostado puré de patata a la gallega.
Segundo plato a elegir
Cochinillo (Entero) cocinado a baja temperatura, patató clásico y lechuga.
Arroz meloso de sepia, gambas y alcachofas.
Postre
Chocolate Tremens.

Menú 9

Para compartir
Pan con tomate.
Jamón ibérico.
Coca hojaldre de escalibada con queso de cabra.
Pasta filo con manzana caramelizada y micuit.
Brochetas de patas de pulpo braseado, vinagreta de tomates y semillas de calabaza.
Calamar andaluza con mahonesa de lima.
Segundo plato a elegir
Arroz meloso de vieras, gambas y verduras.
Solomillo de ternera gallega, patató y verduritas salteadas.
Postre
Degustación de postre.

Menú 10

Para compartir
Pan con tomate.
Coca de alcachofas, anchoas y foie.
Mini tumbet con huevo.
Pasta Filo con manzana caramelizada y micuit.
Segundo plato a elegir
Tarantelo (atún rojo) a la brasa y alioli suave.

Pierna de cordero lechal D.O. con su guarnición.
Postre
Tartaleta de manzana recién horneada y helado de vainilla.